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Unsere Vision

Gutes und gesundes Essen, gemütliches Ambiente, lockere Stimmung und lebendige Geschichte an einem Ort zusammenbringen.

„Good Food For Good People“ bedeutet Service von Mensch zu Mensch. Es bedeutet nicht kundennah zu sein, sondern gastfreundlich. Es bedeutet nicht höflich zu sein, sondern herzlich. Es bedeutet etwas zurückzugeben, ein Lächeln mehr zu schenken, aus der Reihe zu tanzen, Ecken und Kanten zu zeigen, anstatt sie glatt zu polieren. Mit genussreichem Essen und stilechtem Charme brechen wir auf, um Menschen satt und glücklich zu machen.


Unser Produkt

Wenn es um die Wurst geht…

…lassen wir nichts anbrennen. Die Merguez Wurst fand ihre Ursprünge in Nordafrika und wurde in Frankreich populär. So hat sie auch ihre Wege in deutsche Küchen gefunden. Ihr unverwechselbarer Geschmack, der sowohl im KAHUMA-Wrap, als auch im Baguette zubereitet besticht, wird wahlweise auch mit einer leichten, wärmenden Schärfe ergänzt. „Support your local dealer“ ist hier der Leitspruch, unsere Merguez Wurst wird von lokalen Bauern und Metzgern erzeugt.

Wir wünschen euch einen guten Appetit!

Der Kahuma-Wrap

Je nach Jahreszeit und Wetter bieten wir verschiedene, gesundheitsfördernde und schmackhafte Gerichte an. Grundsätzlich ist die Auswahl unserer Speisen flexibel und besteht in den kalten Jahreszeiten unter anderem aus Suppen und Eintöpfen. Im Frühling und Sommer bieten wir verstärkt unser eigenes Produkt, den KAHUMA-Wrap an.
Der KAHUMA-Wrap ist ein kulinarisches Zusammenspiel aus frisch gegrillter, orientalisch würziger Merguez Wurst, selbstgemachtem Humus, verfeinert mit Kardamom, Kurkuma und Ingwer, sowie frischem Salat aus der Region. Abgerundet durch eine Yoghurt-Minz Sauce, ist der KAHUMA-Wrap eine vollwertige, ansprechende Mahlzeit und kann bei jedem Catering dazu gebucht werden.

Events

Unser Qualitaetsanspruch

Das Win-Win Prinzip ist unser Motto, das funktioniert aber nur wirklich, wenn die Umwelt dabei nicht verliert.

Deshalb nutzen wir ausschließlich regional angebautes Gemüse, auch die zu 100% aus Rindfleisch bestehende Merguez Wurst wird von regionalen Bauern und Schlachtern erzeugt. Kein unnötiger Verpackungsmüll, Rohstoffe wie Holz und Zuckerrohr machen es möglich, nicht noch mehr Plastik wegzuwerfen. Alle unsere Produkte werden von uns selbst zubereitet, keine Massenware, Liebe geht durch den Magen.

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Gutes und gesundes Essen, gemütliches Ambiente, lockere Stimmung und lebendige Geschichte an einem Ort zusammenbringen. „Good Food For Good People“ bedeutet Service von Mensch zu Mensch.

© GOOD FOOD FOR GOOD PEOPLE 2019


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